La partenza del lavoro di preparazione vero e proprio, invece, sarà lunedì 13 luglio, quando i cucinieri inizieranno a sudare agli ordini dello staff tecnico guidato da coach Fefè De Giorgi
Lo staff tecnico e quello medico della Cucine Lube Civitanova sono confermati in blocco rispetto alla scorsa stagione. Giolito ancora secondo di De Giorgi